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    眉山市金桥水产饲料有限公司

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     笋壳鱼饲料投喂迎来曙光   


      7月的海鸥岛,艳阳高照,万亩塘面波光粼粼。在广州市金洋水产养殖有限公司无公害健康养殖示范基地里,来自顺德的养殖户在该公司总设计师潘淦的******下来到笋壳鱼养殖试验塘参观。养殖户郭先生此次驱车过来是为了考察笋壳鱼养殖项目,准备试养。在水塘边,让养殖户意想不到的是,潘淦向他们展示了该基地正在尝试的笋壳鱼养殖新诀窍——投喂膨化饲料。只见,撒落饲料的水面很快***吸引了一群澳洲笋壳鱼,而且抢食十分勇猛。记者现场目测了下,大部分在2斤左右。   

      “原来笋壳鱼也可以用饲料喂养!”在场的养殖户大开眼界,显得十分惊讶。“我们从2008年开始试验。根据目前试验数据计算,澳洲笋壳鱼投喂膨化饲料成本****可以控制在6元/斤,如果喂食冰鲜,成本在15—25元之间。”经过两年时间的试验,潘淦对膨化饲料进军高档鱼养殖越来越有信心:“饲料的投喂比冰鲜的优势逐步显现出来,高档鱼投喂以后将逐步向饵料方向发展。”然而,根据该公司一位工作人员透露,膨化饲料投喂笋壳鱼的项目在去年参与项目答辩时,曾遭到现场某位水产专家的否定,该专家也曾做过类似试验,他发现,笋壳鱼在摄取饲料后再吐出来,试验不成功。“事实上,我们公司已经成功解决这个问题了!”该工作人员自豪地告诉记者。   

      潘淦认为,鱼的品质与投喂的饲料、养殖密度、配养的模式等密切相关。而大部分养殖户受到传统观念的影响,普遍认为喂养饲料的鱼肉质不及喂冰鲜的。对此,潘淦有自己不同的看法,他认为,吃冰鲜一直都存在营养单一的问题,而且冰鲜成分比较复杂,所含的营养成分不同,养出来的鱼的肉质也不同,质量很难******;而吃饲料的鱼,恰好填补了投喂冰鲜的缺陷,营养比较稳定,营养结构合理,更加利于鱼的生长,鱼的品质比较有保障。   

      目前,饲料喂养笋壳鱼有两种方式,一种是投喂浮性(膨化)饲料的,另外一种是投喂沉性饲料的。据了解,早在5年前,已经有台湾养殖户进行投喂沉性饲料喂养笋壳鱼了。现在由于膨化饲料投喂取得了较大的进展,已经有越来越多的养殖户采用膨化饲料投喂。   

      加州鲈喝上“颗粒饲料投喂”头啖汤   

      虽然澳洲笋壳鱼养殖由以冰鲜为主向颗粒饲料投喂取得了初步成效,但泰国笋壳鱼暂时还没有人敢喝这“头啖汤”。然而,真正**早喝上“颗粒饲料投喂”头啖汤的高档鱼不是笋壳鱼,而是大口黑鲈(加州鲈)。   

      加州鲈是珠江三角洲尤其是顺德地区主要水产品种之一。目前,顺德的养殖面积在6万亩左右,年产量可达10万吨,产值超过10亿元,占全省的3/4以上,全国的1/3以上,已经成为广东省乃至全国****的加州鲈养殖基地。   

      一直以来,顺德养殖加州鲈都是以投喂冰鲜杂鱼为原料,但冰鲜杂鱼长期投喂后会引起鱼塘水质变差,继而引发病虫害,给养殖户造成极大的经济损失。近年来,顺德加州鲈病害发生严重,并且病害类型越来越多,主要原因是加州鲈种质退化厉害、高密度养殖造成水质恶化。顺德塘租这几年水涨船高,养殖户为追求****的经济效益而盲目进行高密度养殖,导致水质恶化,病害多发。而冰鲜投喂作为传统的饲养习惯,纵使有诸多不良的影响,养殖户由于找不出别的更好的代替品而保持着这种传统的喂养方式。   

      由于冰鲜投喂所引发的一系列养殖问题日益凸显,对行业发展的制约性逐渐显现出来。一些专注于饲料研发生产的企业从中发现了商机,开始着眼于寻求破解这些难题的方式方法——突破传统,改变喂养习惯和养殖方式——能否由投喂冰鲜转为喂养饲料呢?   

      台湾******饲料企业全兴饲料厂**先开始了这一领域的摸索。

      早在1999年左右,他们***开始对加州鲈进行投喂饲料的试验。经过近10多年的尝试与探索,全兴饲料的研发颗粒饲料并在养殖加州鲈上取得了初步的成功,开创了加州鲈等高档鱼喂养饲料的先河,改变了一直以来主要依靠冰鲜养殖的现状。全兴饲料的尝试在业界掀起了千层浪,很多同行也都纷纷涉足,投入大量财力和精力,试图开发出适宜投喂加州鲈等高档鱼的饲料,占据市场份额。一时间,颗粒饲料进军高档鱼养殖,来势汹汹,大有替代冰鲜之势??上У氖?,在以后的研发过程中,饲料技术并没有进一步取得突破性的进展,使得颗粒饲料在市场推广工作中处于比较缓慢的发展阶段。平淡的市场反映,使得曾经摩拳擦掌准备大干一场的某些饲料企业一改之前的态度,或偃旗息鼓,或始终抱着谨慎的态度,静观其变。   

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